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来源:好招商食品网 美食制作 米拉Miira  |  2023-01-09
主料:
芹菜适量香干适量

辅料:
适量线椒适量适量适量调料适量适量五香粉适量蚝油适量酱油适量

芹菜炒香干的做法步骤

1.香干洗净备用。

2.芹菜处理掉筋丝,洗净打斜刀备用。

3.香干切条焯水去除豆腥味。

4.芹菜入锅汆烫一次捞出过凉备用。

5.葱姜蒜红,线椒改刀备用。

6.锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香。

7.放入香干翻炒均匀。

8.淋少许酱油炒均匀。

9.加蚝油和五香粉继续翻炒。

10.放入芹菜炒匀,出锅加盐调味即可。

11.家常小炒,请您品鉴。

12.成品图。

小窍门&温馨提示

芹菜汆烫一下,缩短炒制时间,锁水又营养!


TAGS:热菜 家常菜 芹菜
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